Brigadeiro Light

Boa tarde, garotas!

No Segunda Gourmet de hoje, vou dar uma receitinha que é tiro-e-queda pra quem sofre de TPM, mas está lutando contra a balança: um BRIGADEIRO LIGHT! (Bom, heim?)

Pra quem não sabe, o brigadeiro é um doce BRASILEIRÍSSIMO inventado na década de 40 durante a candidatura a presidente da República do Brigadeiro Eduardo Gomes. Existem inúmeras versões de quem inventou, mas o fato é que todas as histórias citam a presença desse saboroso doçinho nas festas de campanha de Eduardo Gomes e  ofato de ele, na época ser chamado de "doce do Brigadeiro", passando a ser chamado posteriormente de "brigadeiro". 

Isso foi só uma curiosidade. 

O que interessa mesmo é que o doce é muitro bom, porém, CALÓRICO (96 calorias por unidade - bolinhas de 2cm de diâmetro), por isso quem vive lutando com a balança (eu, oi!), não pode ficar comendo com muita frequencia (queria poder comer td dia! Prontofalei. u.u), então procurei uma receita light (apenas 22 calorias) pra qm está de dieta não ter que se privar dessa maravilha. Bom né? =)

Então aí vai a receita.

INGREDIENTES:

- 1 Lata de leite condensado light

- 1 colher de sopa de margarina light

- 2 colheres de sopa de achocolatado light

- 1 pacote de granulado (se você for fazer as bolinhas. Caso contrário, não precisa)

MODO DE PREPARO:

Misture tudo numa panela e leve ao fogo médio, sempre misturando, até que esteja borbulhando e soltando da panela. Retire do fogo e ponha o brigadeiro num prato ou vasilha mais larga de modo a deixá-lo num recipiente em que ele fique mais exposto ao ar afim de esfriá-lo mais rápido.

Se você quiser fazer as bolinhas, unte as mãos com a margarina light e enrole as bolinhas, depois passe no granulado.

 

Façam e me falem o que acharam. Eu particularmente ADOREIIIIII!!!

B-júúú!!! Piscadela